Chez La Souche, on aime le bois sous toutes ses formes : durable, chaleureux et plein de caractère.

Mais dès qu’il s’agit d’entretien, les conseils pullulent et pas toujours les bons !
On a donc fait nos propres recherches, en croisant les avis d’experts, d’artisans et de sources fiables, pour vous aider à y voir clair.

Faut-il vraiment faire bouillir ses ustensiles pour bien les nettoyer ?
La réponse pourrait vous surprendre : non seulement ce n’est pas nécessaire, mais mal fait, cela peut même les abîmer. Voici pourquoi  et comment prendre soin de vos ustensiles en bois pour qu’ils durent des années.

1. Pourquoi le bois mérite de l’attention

Le bois (et le bambou) possède de nombreux atouts : matière naturelle, toucher agréable, souvent sans produits chimiques.
Mais parce qu’il est “vivant” fibres, porosité, humidité il demande un peu d’entretien pour durer sans se fendre, gondoler ou devenir rugueux.

2. Les bons gestes au quotidien

• Lavez à la main avec de l’eau tiède et un savon doux. Évitez le lave-vaisselle : chaleur + humidité = bois qui gonfle ou se fêle.
  👉 Nous recommandons d’utiliser une brosse à vaisselle naturelle en bois et fibres de coco pour un nettoyage efficace mais doux.
• Ne laissez pas tremper vos ustensiles. Une immersion prolongée fait pénétrer l’eau dans les fibres — très mauvais signe.
• Séchez immédiatement avec un chiffon doux ou dans un endroit aéré, loin des sources de chaleur.
• Si une tache ou une odeur s’installe, utilisez un demi-citron + du gros sel pour frotter doucement le bois. Puis rincez et séchez.
  👉 Nos éponges naturelles en sisal sont parfaites pour ce type de nettoyage sans rayer la surface.

3. Le mythe : “Je vais tout faire bouillir pour bien nettoyer”

Sur TikTok ou ailleurs, vous avez peut-être vu l’idée de faire bouillir les cuillères ou spatules en bois pour “enlever les bactéries”.
En théorie, faire bouillir tue les microbes. Mais dans la pratique :

• La chaleur + immersion peuvent extraire les huiles protectrices naturelles du bois, ce qui le rend plus vulnérable.
• Le bois gonfle quand il absorbe trop d’eau, puis rétrécit en séchant : cela provoque fissures, déformation ou éclatement.
• Et à terme, cela réduit clairement la durée de vie de l’ustensile.

👉 Verdict : vous pouvez le faire très rarement, pour “réinitialiser” un ustensile très abîmé. Mais pas comme routine d’entretien.

4. L’entretien “bonus” pour durer des années

• Tous les 1 à 2 mois, appliquez une huile ou cire alimentaire “food-safe” pour nourrir le bois.
  👉 Notre cire protectrice pour bois alimentaire combine huile minérale et cire d’abeille pour redonner éclat et protection à vos ustensiles et planches.
• Vous saurez qu’un ustensile “a soif” quand il devient mat, sec ou que l’eau ne perle plus à la surface.
• Si le bois est fendu, gondolé ou trop endommagé : il est temps de le remplacer — ces fissures peuvent abriter des bactéries.

5. Pourquoi ce soin en vaut la peine

• Vos ustensiles restent beaux longtemps : grain du bois, teinte naturelle, matière vivante.
• Vous cultivez une cuisine plus saine et plus durable (moins de plastique, plus de bois).
• Et en en prenant soin, vous prolongez leur vie bon pour vous, bon pour la planète.

💡 Chez La Souche, on aime les objets qui durent. Un bon entretien, ce n’est pas une corvée, c’est un geste de respect envers la matière et le savoir-faire derrière chaque pièce.